EBISU BANH MI BAKERY

お店で生地から作ったベトナムパンに、
ベトナムの具材を挟みました。
出来立てバインミー! 是非、ご賞味ください。

ベトナム北部ヴィンフック省の省都ヴィンイェン市の老舗ベーカリー
「HUNG YEN BAKERY」は、今では珍しいベトナム本来の製パンにこだわった店です。
その味は市内で評価され、地元のバインミー専門店にパンを卸しています。
私たち TORU & TOONG は、2週間の住み込み研修で、
その技術を基本から忠実に学ばせてもらいました。
ベトナムのリアルな生活、食文化から培った「ベトナムの味」。
その本格的なバインミーをお召し上がりください。

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